チョコレートケーキのレシピってたくさんありますね。

27 1月 2013 | By ユーザー1 in チョコレートと本

今度息子の誕生日にケーキを作ろうと思っているので、
チョコレートケーキの作り方・レシピを探しているのですが、
レシピって本当に沢山ありますね。

 

逆に多すぎて、迷ってしまいます(笑)

 

それでチョコレートケーキの基本ですが、
チョコレートかココアパウダーをメインに使う事です。

多くの物は、ケーキの生地自体ににココアパウダーを混ぜて焼き、
その上に表面を、チョコレートでコーティングするってというやり方だと思います。

 

ここで注意が必要なのは、たとえ材料に使われていたとしても、
それが飾りなどとして少量を使っただけの場合の物は、
チョコレートケーキと呼びませんで気をつけて下さい。

 

作り方に関しては参考になるサイトは、
明治の手作りチョコレートレシピが便利でいいですよ。

 

こちらのサイトでは明治の製品を使ってブラウニーやガトーショコラを
作ろうなんてものがありますね。

 

これはメレンゲを使っていないので、
初心者でも簡単に作れるおすすめの作り方になってますね。
今度作ってみたいです。

 

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